Vinometro - Denominazione: VINPROVARE

Funzione Il vinometro è uno strumento utilizzato per determinare la gradazione alcolica del vino. E’ realizzato in vetro, è costituito da un tubo capillare;

Principio di funzionamento Il suo funzionamento è basato sulla diversa forza capillare che il vino esercita su un piccolo forellino a seconda del suo contenuto alcolico. Per l'utilizzo del vinometro basta riempire a metà l'imbuto con il liquido da provare tenendo lo strumento in posizione verticale, il liquido scenderà all'estremità inferiore e si fermerà al punto che corrisponde al contenuto alcolico del prodotto.

Casa produttrice: Bruksanvisning;